건강식품으로 블랙푸드의 대표음식 검은콩! 오늘은 검은콩에 대하여 설명드리도록 하겠습니다.
뼈 건강에 좋은 검은콩 효능
첫번째 뼈 건강
검은 콩에는 이소플라본이라는 성분이 들어가 있어 뼈를 생성하는 세포를 활성화시키는데 도움을 주고 인과 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 전반적으로 뼈 건강에 도움을 준다고 한다.
두번째 모발 건강
비타민B1, 비타민B12가 우유의 3배나 검은콩에 함유되어 있어 모발성장에 도움이 되고 탈모방지에도 좋은 효과가 나타난다고 한다.
세번째 눈 건강
검은콩에는 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 망막세포에 이롭게 작용하고 눈건강 개선에 도움을 준다고 한다.
네번째 두뇌 건강
검은콩에 함유된 엽산은 중추신경계에 이로운 작용을한다고 합니다. 엽산은 중추신경계를 활성화하고 두뇌 건강을 증진 시키는데에 효과가 있다고 합니다.
다섯번째 빈혈예방
혈액의 원료인 엽산과 철분이 다량 함유되어 있다고 합니다. 철분과 엽산은 혈액 생성을 촉진하고 빈혈을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
여섯번째 변비예방
검은콩은 다량의 식이섬유로 이루어져 있는 식품입니다. 풍부한 식이섬유가 장의 배변활동을 도와주어 변비예방에 효과가 있다고 합니다.
더담은 서리태
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일곱번째 암 예방
검은콩에 제니스틴이라는 성분은 암 뿐만 아니라 각종 성인병 예방에도 효과가 있는 성분이라고 한다. 제니스틴이 암 발생을 유발하는 성분을 막아주기 때문에 암 예방에 도움이 된다고 합니다.
검은콩 부작용
검은콩은 칼륨이 높아 신장 질환이 있는 분들은 적당량 섭취를 권장하고 있다고 합니다.