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안녕하세요. 오늘은 이탈리아요리와 프랑스요리에서 자주 사용하는 향신료인 바질의 효능과 부작용및 주의사항에 대해 알아보도록 하겠습니다.
향신료 식품으로 유명한 바질 효능
첫번째 두통완화
바질 향은 머리를 맑게 해주고 두통을 없애는 효과에 도움을 준다고 합니다. 또한 바질을 차로 마시면 신경과민 두통 구내염에도 효과가 있다고 합니다.
두번째 골다공증 예방
바질은 비타민K가 함유되어 뼈의 구성에 도움을 준다고 합니다 또한 칼슘의 흡수를 도와주어 공다공증예방에 도움을 준다고 합니다.
세번째 면역력 강화
바질에 탄닌 베타카로닌성분은 면역력 강화에 도움이 된다고 합니다.
네번째 노화방지
바질에 베타카로닌 비타민C 비타민E 성분이 노화의 원인인 활성산소를 제거해줌으로써 노화를 예방하는데 효과적이라고 합니다.
다섯번째 다이어트
바질은 100그램당 20칼로리정도 입니다. 칼로리는낮지만 비타민과 식이섬유가 풍부하게 들어있으므로 적은양을 섭취해도 포만감에 도움을 준다고 합니다.
여섯번째 위장 강화
바질에 베타카로닌은 비타민A의 전구체로서 우리몸을 유해산소로부터 지켜내는 역할을 한다고 합니다. 또한 위장의 점막을 보고하고 소화를 원활하게 하는데 효과적이라고 합니다.
국내산 바질
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바질 부작용
바질을 과다섭취하게 되면 중추신경이 자극받아 현기증이 날수 있으며 바질씨앗은 자궁수축을 일으킬수 있으니 임산부들은 섭취를 하지않는것이 좋습니다.
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