이번 포스팅에서는 오이 효능 부작용 몇가지를 준비했습니다. 오이는 초록색으로, 밭에서 나는 채소입니다. 오이에는 수분이 많다는게 대표적인 장점인데요. 오이를 좋아하는 사람도 많지만, 특유의 냄새때문에 싫어하는 분들도 적지 않게 찾아볼 수 있습니다.
영양학적 가치가 높은 오이 효능
1. 심장 건강
오이의 항염증 성분은 심혈관 질환 제거에 효과가 있습니다. 리그난은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 조절합니다. 오이는 칼륨과 마그네슘을 함유하고 있어 심장 건강에 좋습니다. 그것은 당신의 피부를 개선시켜줍니다. 오이 주스는 피부에 수분을 공급하고 화난 피부를 진정시켜줍니다. 오이를 잘라 햇빛에 손상된 피부 부위에 붙이면 시원해지고 붓기나 홍반이 줄어든다. 식품 오이는 수분 함량이 95%로 높아 하나만 먹어도 포만감을 느낄 수 있다. 우리는 100g당 9칼로리로 많이 먹어도 살이 찌지 않는다는 것을 알고 있습니다.식이섬유가 풍부하고 체중 감량에 도움을 줍니다.
2. 탈모 예방
오이에는 실리콘과 유황이 함유돼 있어 머리카락과 손톱, 손톱을 반짝이게 하고 모발 성장을 촉진시켜 탈모 예방에 효과적일 것으로 보인다.
3. 항암 효과
오이의 쿠쿠르비타신은 세포분열을 일으키는 분자를 억제하고 차단합니다. 난소암, 유방암, 전립선암 등의 위험을 줄여 암에 효과적입니다.
4. 변비 예방
수분이 많은 오이는 배변도 잘 하고 변비도 예방한다. 오이는 펙틴이라는 수용성 섬유가 풍부해 장내 순환도 촉진한다. 술 마신 다음 날 숙취 때문에 많이 힘들었겠다.이럴 때 오이를 먹으면 숙취 해소에 도움이 됩니다.숙취는 많은 수분을 필요로 하지만 오이는 90% 이상의 수분으로 이루어져 있어 수분을 공급하고 알코올로 분해할 수 있다.
5. 치매 예방
오이의 피코틴은 노화와 관련된 신경 질환이 뇌 기능에 미치는 영향을 줄여 알츠하이머 환자의 인지 기능을 유지하는 데 도움을 준다. 오이 비타민 K는 인지 능력에 기여합니다. 뇌신경 상실을 억제하여 치매 예방에 효과적입니다. 오이가 풍부하고 칼슘 흡수를 돕는 비타민K는 뼈와 치아 건강에 좋으며 관절염과 통풍 통증 완화에 도움을 준다.
6. 다이어트
300g 오이는 하루 권장량의 14%의 비타민 C를 함유하고 있다. 비타민 K 62%, 마그네슘 10%, 칼륨 13%가 함유되어 있습니다. 반면에 지방은 없고 탄수화물은 11그램 45칼로리밖에 되지 않습니다.
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7. 저혈당
당뇨병 환자들은 식단에 오이를 넣어야 합니다. 동물실험 결과 오이는 혈당을 낮추고 당뇨병으로 인한 각종 합병증을 예방하는 데 도움을 주는 것으로 나타났다.
오이 부작용
오이를 땅콩과 함께 먹으면 지방산이 굳을 수 있으므로 함께 먹지 않는 것이 좋다. 게다가, 당근과 무와 함께 오이를 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 당근과 무는 비타민 C를 분해하는 효소인 아스코비나아제를 함유하고 있습니다. 오이를 너무 잘게 썰지 마세요. 이는 절삭 과정에서 아스코르비나아제가 생성되기 때문입니다.
다행히도 아스코비나제는 아스코비나제에 의해 파괴된다. 그렇기 때문에 오이 요리를 할 때는 먼저 식초와 소금을 조금 넣는 것이 좋습니다. 그리고 오이는 온도가 차가워서 위가 약한 사람들이 먹으면 설사를 할 수 있습니다. 한방에서는 찬 음식을 먹어 몸이 식으면 혈액순환이 나빠지고 신진대사가 감소해 각종 질병에 걸리기 쉽다. 이상, 오이 효능 부작용에 대해서 알아봤습니다.